在Word文档中，若要手动为目录中的文字和页码之间添加省略号，可以按照以下步骤操作：
1. 输入目录文字（如“第一章”）后，紧接着按键盘上的“Tab”键。
2. 输入页码数字。
3. 选中整个目录。
4. 右键点击“段落”，选择“制表位”。
5. 在“制表位位置”栏中输入35（根据实际所需，灵活设置）。
6. 在“前导符”中勾选“类似省略号的符号”。
7. 点击“设置”，再点击“确定”。
这样，在目录中的文字和页码之间就会显示类似省略号的前导符。
另外，如果你使用的是中文输入法，可以通过以下方法快速打出省略号：
1. 打开Word文档，并切换至中文输入法。
2. 同时按下Shift键和数字6键，即可打出省略号。
3. 或者，在搜狗输入法中直接输入省略号的拼音，也可以打出省略号。
请注意，这些步骤适用于手动创建目录时的省略号添加，并非Word自动生成的目录中的省略号。自动生成的目录中的省略号通常是由Word根据文档内容自动添加的。