火烈鸟是一种广泛分布于热带和亚热带地区的大型水鸟，它们主要栖息在盐水湖泊、沼泽及礁湖的浅水地带。在中国，火烈鸟的分布相对较少，但以下是一些可以观察到火烈鸟的地方：
贵州省贵阳市的南明河湿地公园：
中国北方较为罕见的火烈鸟栖息地之一。
云南省西双版纳傣族自治州的野象谷：
火烈鸟的繁殖地。
广东省广州市的南沙湿地公园：
有大量火烈鸟栖息。
青海省、海南省：
有观察记录，火烈鸟较为罕见。
山西运城盐湖：
近年来成为火烈鸟的越冬地之一。
内蒙古巴彦淖尔市磴口县的湖泊湿地：
曾有火烈鸟现身并栖息捕食。
此外，火烈鸟在非洲的栖息地非常广泛，尤其是肯尼亚的纳库鲁湖国家公园，是世界著名的火烈鸟栖息地。