巧克力起源于中美洲的热带雨林，特别是墨西哥地区。以下是巧克力历史的一些重要节点：
玛雅文明
约在1300多年前，玛雅人使用烘焙过的可可豆制作了一种名为“chocolate”的饮料。
玛雅人将可可豆与面粉、水和辣椒等混合，制作出原始的巧克力饮品。
阿兹特克文明
阿兹特克人饮用一种名为xocoatl的巧克力饮料，与玛雅人相似，使用香草、辣椒和胭脂豆作为香料。
欧洲探险家
16世纪初，西班牙探险家荷南多·科尔特斯将巧克力饮料带回西班牙，并在西非种植可可树。
西班牙人改进了制作方法，将可可豆磨成粉，加入水和糖，加热制成甜味巧克力饮料。
巧克力的传播
巧克力制作方法随后被意大利人学会，并迅速传遍整个欧洲。
1642年，巧克力作为药品引入法国，最初由天主教人士食用。
现代巧克力
1847年，巧克力饮料中加入可可脂，制作出可咀嚼的巧克力块。
1875年，瑞士发明制造牛奶巧克力的方法。
巧克力逐渐成为受欢迎的甜点，并在全球范围内流行。
综上所述，巧克力最初来自中美洲的玛雅和阿兹特克文明，由西班牙探险家带回欧洲，并随着时间的发展，巧克力的制作方法和口味不断改进，最终成为全球广受欢迎的甜点