在淘宝上设置SKU（Stock Keeping Unit，库存量单位）的步骤如下：
1. 登录淘宝卖家中心，进入“宝贝管理”。
2. 选择“出售中的宝贝”或“仓库中的宝贝”根据商品状态进行操作。
3. 找到需要设置SKU的商品，点击“编辑商品”。
4. 在编辑页面，找到“销售信息——颜色分类”区域。
5. 在SKU最底部的空区里，输入SKU的名称，并可以插入对应的图片。
6. 为每个尺码或颜色分类设置一口价和库存。
7. 如果商品设置了打折工具，请确保一口价不是最终的销售价。
8. 设置推荐卖点，可以在SKU文案上标注产品卖点。
9. 如果需要，可以设置SKU点选功能，让SKU直接在宝贝图片下方展示，用户点击后可直接跳转到SKU下单。
10. 完成所有设置后，点击“提交宝贝信息”。
请注意，在设置SKU时，要确保商品信息的一致性，包括标题、描述、主图等，避免误导消费者。同时，优化商品详情页的链接，使其更符合搜索引擎优化（SEO）规则。