海星是一种独特的海鲜，可以通过多种方式制作成美味的菜肴。以下是一些常见的海星食用方法：
清蒸海星
1. 清洗海星，用刷子刷洗表面。
2. 将海星足面朝上放入盘中，蒸15分钟。
3. 取出晾凉后，掰开海星，取出海星肉蘸取酱油、醋和胡椒粉调成的酱汁食用。
海星炒鸡蛋
1. 海星蒸熟后取出籽，与鸡蛋和韭菜末混合。
2. 热锅凉油，将韭菜末炒香后加入鸡蛋炒熟即可。
海星蒸蛋
1. 海星蒸熟后取出籽，打散备用。
2. 鸡蛋打散后加入适量清水、少许食盐和香油搅拌均匀。
3. 将调好的蛋液放入蒸锅中蒸制，待凝固后取出食用。
海星汤
1. 海星与猪骨、姜片等一起煲汤，煮1.5小时左右。
2. 喝的时候撒点香菜末增加风味。
海星烧烤
1. 海星洗净后放在烤盘内，刷上食用油。
2. 放入烤箱，上下火200度烤15-20分钟，最后撒上烧烤料再烤3-5分钟。
海星蒸粥
1. 海星蒸熟后取出籽，与虾仁、扇贝肉等煮粥，增加鲜美。
海星蛋羹
1. 海星蒸熟后取出籽，打散备用。
2. 鸡蛋搅匀后加入适量冷水、少许香油、盐，隔水蒸制。
海星炖汤
1. 海星与干贝、牛蛙、鲍鱼等一起炖汤，营养丰富。
小贴士
海星本身具有咸味，烹饪时一般不需要额外加盐。
海星的腿是不能吃的，在清洗时要掰掉。
海星蒸熟后稍微晾凉，更容易掰开和取出肉。
以上方法可以根据个人口味进行调整，享受海星的美味