在Photoshop中编辑文字的基本步骤如下：
1. 打开Photoshop软件，选择带有文字的图片。
2. 选择工具栏中的【横排文字工具】，快捷键是`T`。
3. 用文字工具点击文字，即可对文字进行编辑，如修改文字内容、文字颜色、文字大小等。
4. 如需调整文字的位置，可以使用【移动工具】拖动文字图层。
5. 如需变换文字的大小和方向，可以选中文字图层，然后使用【编辑】-【自由变换】（快捷键`Ctrl+T`）调出自由变换框进行编辑。
6. 如需复制或删除文字，可以使用【移动工具】拖动文字图层，或者使用【选择】-【移动】工具进行选择后复制或删除。
7. 如需对文字进行更详细的设置，如字体、颜色、大小等，可以在【字符】面板中进行设置。
8. 如需取消编辑，可以点击画布上正在编辑的文本图层以外的位置，或者使用`Esc`键。
以上步骤可以帮助您在Photoshop中编辑图片中的文字。