在Windows 10中，快速访问功能可以帮助用户快速访问常用文件夹和最近使用的文件。如果想要删除快速访问的记录，可以按照以下方法操作：
方法一：通过文件资源管理器设置
1. 打开Windows 10的文件资源管理器。
2. 在左侧边栏的“快速访问”上右键，选择“选项”。
3. 在弹出的选项窗口中，找到“打开文件资源管理器时打开”此电脑的设置，并去除勾选“在快速访问中显示最近使用的文件”和“在快速访问中显示常用文件夹”的选项。
4. 点击“清除当前记录”，然后点击“确认”或“应用”即可。
方法二：通过注册表编辑器
1. 打开注册表编辑器（`regedit`）。
2. 导航到以下路径：`HKEY_CLASSES_ROOT\CLSID\{679f85cb-0220-4080-b29b-5540cc05aab6}\ShellFolder`。
3. 修改`ShellFolder`文件夹的权限，将Administrators组的权限修改为“完全控制”。
4. 将右侧窗口中的`Attributes`值的数值数据由`a0`修改为`a0`。
5. 关闭注册表编辑器并重启资源管理器。
方法三：通过系统设置
1. 关闭开始菜单中的最近使用的文件：进入“设置” > “个性化” > “开始”，在右边关闭“显示最近使用的文件”的选项。
2. 关闭此电脑中的最近使用的文件：打开“此电脑”，点击“查看”选项卡，取消勾选“在快速访问中显示最近使用的文件”的选项。
3. 清除快速访问中的记录：在快速访问上单击鼠标右键，选择“选项”，在弹出的窗口中点击“清除”按钮。
方法四：通过文件清理
1. 使用Win+R快捷键打开路径：`%APPDATA%\Microsoft\Windows\Recent\AutomaticDestinations`。
2. 删除或重命名文件`f01b4d95cf55d32a.automaticDestinations-ms`。
3. 使用Ctrl+Shift+ESC快捷键打开任务管理器，找到“Windows资源管理器”，右键选择“重新启动”。
以上方法可以根据个人需求和习惯选择使用。通常情况下，通过文件资源管理器的设置或系统设置即可完成快速访问记录的删除。如果需要更深入的修改，可以考虑使用注册表编辑器，但请注意操作风险，避免误删其他重要数据。