在苹果设备上设置和使用Widget的步骤如下：
1. 从主屏幕的底部向上滑动屏幕，进入通知中心。
2. 向下滑动通知中心，找到并点击“编辑”按钮。
3. 在编辑界面，可以看到已安装应用的Widget快捷方式。
4. 若要添加新的Widget，点击屏幕底部的“+”号，然后选择想要添加的应用程序。
5. 若要删除现有的Widget，长按该Widget，然后点击“-”号，再点击“移除”。
6. 若要调整Widget的位置，长按该Widget，然后拖动到新的位置。
7. 完成编辑后，点击右上角的“完成”按钮。
以上步骤适用于iOS 10及以上版本的苹果手机。不同版本的iOS可能会有细微的界面变化，但基本操作步骤相同。