剥石榴可以采用以下几种方法:
刀切法
在石榴顶部划一个圆形切口,然后沿着石榴的纹理用刀轻轻划开,最后用手轻轻掰开。
手剥法
直接用手沿着石榴的纹理轻轻掰开,这种方法不需要使用刀具,但可能会比较费时,且力度掌握不好容易使石榴籽破损。
水洗法
将石榴放入水中,用刀轻轻划开石榴皮,然后在水中轻轻揉搓,石榴籽会自然脱落。
拍打法
将石榴一分为二,用勺子或擀面杖轻轻拍打石榴,使石榴籽脱落。
切割法
在石榴的蒂处划一个正方形,然后沿着四道划痕用手轻轻向下一掰,最后将石榴倒扣并用勺子敲击果皮。
倒置法
将石榴倒扣过来,一只手捏着石榴顶端,另一只手拿着勺子,用力敲击果皮。
水剥法
将石榴放在装满水的碗中,用手轻轻掰开,石榴籽会随着水沉入碗中,皮则浮在水面上。
刀背拍打
用刀背或铲子拍打石榴背部,使石榴籽脱落。
选择适合自己手法的方法,可以快速剥开石榴,享受美味的石榴籽