蚕豆，又称胡豆，是一种一年生或二年生的草本植物，原产于亚洲西南部地区，尤其是伊朗、伊拉克一带。它最初起源于西伊朗高原到北非一带，并且随着人类的活动，蚕豆逐渐传播到世界各地。
在中国，蚕豆的种植历史悠久，相传是由西汉时期的张骞自西域引入。中国蚕豆的主要产地包括江苏、浙江、安徽、江西、湖北等地，其中江苏的无锡、苏州等地是著名的蚕豆产区。
蚕豆在全球范围内广泛种植，特别是在温带和亚热带地区。除了亚洲，蚕豆在非洲、美洲和欧洲等地也是重要的农作物之一。
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蚕豆来自哪里
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