要更改饿了么账号的用户名，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机上的饿了么APP，并登录您的账号。
2. 点击页面右下角的“我的”进入个人中心。
3. 在个人中心页面，找到并点击“设置”选项。
4. 在设置页面选择“账户与安全”。
5. 在账户与安全页面，找到“用户名”一栏。
6. 点击“用户名”右侧的“修改”按钮。
7. 输入新的用户名，并点击“确认”。
8. 根据提示输入验证码（如果有的话），再次点击“确认”完成用户名的修改。
请注意，修改后的用户名不能与已有用户名重复，并且最少需要5个字符以上。此外，饿了么用户名只能修改一次，所以请谨慎选择新的用户名