微信美团外卖退款的操作步骤如下：
1. 打开微信，进入“我的”页面，点击“钱包”进入“美团外卖”。
2. 在美团外卖中找到需要退款的订单，点击进入订单详情页。
3. 在订单详情页中，点击“申请退款”按钮。
4. 选择退款原因，并填写退款详情（如果有的话），然后点击“提交”申请退款。
5. 提交申请后，等待商家审核。商家同意退款后，退款金额将退回到原支付路径，通常是微信支付账户。
请注意，退款的具体到账时间可能因商家处理时间和支付平台规则而有所不同。如果长时间未收到退款，建议联系美团客服查询退款进度。