在Excel表格中添加筛选的步骤如下：
1. 打开Excel表格。
2. 选择你想要进行筛选的数据区域。
3. 点击表格最上方的一行，然后在菜单栏中选择“数据”选项卡。
4. 在“数据”选项卡中找到“筛选”按钮并点击。
5. 此时，你选择的列标题旁边会出现一个下拉箭头，点击它会出现筛选菜单。
6. 在筛选菜单中选择你需要的筛选条件，例如“文本筛选”、“数字筛选”等。
7. 根据所选的筛选条件，输入相应的筛选参数。
8. 点击“确定”按钮，Excel会根据你设置的筛选条件自动筛选出数据。
9. 如果需要取消筛选，可以再次点击筛选按钮，然后选择“清除筛选”。
以上步骤适用于基本的筛选操作。你还可以通过“高级筛选”功能进行更复杂的筛选，或者在数据透视表中插入切片器进行筛选。