圆葱切块的方法如下：
1. 首先将圆葱洗净，然后切掉圆葱的头部和根部，厚度大约是整个洋葱的八分之一。
2. 将洋葱切面朝上放置在砧板上。
3. 将洋葱切成两半。
4. 剥掉洋葱的皮，如果第一层洋葱肉太滑或太干，也可以将其剥掉。
5. 将一半洋葱扁平面朝下放置，洋葱的根部朝外。
6. 用锋利的厨刀直直地一刀刀往下切，注意不要切断根部。
7. 将切好的洋葱逆时针旋转90度。
8. 从右到左的顺序，从上往下切下整条整条的洋葱。
9. 另一半洋葱也用同样的方法切。
10. 切好的洋葱块就完成了。
请确保使用锋利的刀进行切割，这样切出的洋葱块更易于烹饪，并且可以避免流泪