软柿子剥皮的方法有多种，以下是几种常见的方法：
直接剥皮
清洗干净柿子后，用手直接剥皮。
刀划十字法
在柿子底部用刀划一个十字，然后放入沸水中烫5-6秒，取出后立即浸入冷水中，沿着十字切口处剥皮。
吸管法
去掉柿子蒂部，将吸管从蒂中间插入，轻轻搅动内部果肉使其软化，然后用吸管吸出果肉。
筷子法
使用筷子从柿子蒂部插入，转动筷子将果肉搅碎后舀出，或用筷子夹住一块柿子，轻轻一夹即可将果肉夹出。
开水烫法
将柿子放入沸水中滚几圈，皮就会变软好剥。
盐水冲洗法
将柿子放入盆中，加适量清水和少许盐，搅动后冲洗干净，用纸巾擦干水分后剥皮。