剥生板栗的方法有多种，以下是一些简单有效的技巧：
热水浸泡法
将生板栗放入热水中浸泡10-15分钟，让外壳软化。
取出后用手指轻轻一掰，外壳即可轻松剥落。
盐水浸泡法
将生板栗放入盐水中浸泡半小时，盐水可以软化外壳。
取出后放入开水中煮2分钟，壳会进一步膨胀。
切口法
在板栗上划一个十字形切口，然后放入开水中煮，壳会膨胀易于剥离。
微波炉加热法
将生板栗放入微波炉中加热30秒，内部一层衣和肉会自动脱离。
热胀冷缩法
将生板栗放入沸水中煮3-5分钟，然后迅速放入冷水中浸泡，壳肉分离。
冰箱冷冻法
将生板栗煮熟后冷却，放入冰箱冷冻两小时，壳肉分离。
切口浸泡法
将生板栗对半切开，去掉外壳后放入开水中浸泡5分钟，壳容易去皮。
筷子搅拌法
将生板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡后，用筷子搅拌，栗子皮会脱离。