要在苹果手机上更换微信头像，请按照以下步骤操作：
1. 打开微信应用。
2. 点击底部的“我”选项。
3. 在“我”的页面中，点击左上角的头像。
4. 再次点击头像，此时会显示一个菜单。
5. 在弹出的菜单中，点击右上角的三个点（...）。
6. 在弹出的选项中，选择“拍照”或“从手机相册选择”来更换头像。
7. 如果你选择“从手机相册选择”，则浏览你的相册并选择一张图片作为头像；如果你选择“拍照”，则直接用手机相机拍摄一张照片作为头像。
8. 调整图片大小和位置，然后点击“完成”即可。
建议：在更换头像时，确保选择一张清晰且符合微信头像要求的图片，以便更好地展示你的个人形象。