要催熟牛油果，您可以尝试以下方法：
与成熟水果一起存放
将未熟的牛油果与已熟的水果（如香蕉、苹果或成熟的猕猴桃）放在一个纸袋中，密封保存。成熟的水果会释放乙烯，有助于加速牛油果的成熟。
使用乙烯气体
直接将未熟的牛油果置于一个封闭容器中，然后向容器中注入乙烯气体，这可以加速牛油果的成熟过程。
烤箱或微波炉
将牛油果用锡箔纸包裹后放入烤箱，以200℃的温度烤10分钟，或者使用微波炉加热，这可以使牛油果变软并加速成熟。
棕色纸袋法
将未熟的牛油果放入棕色纸袋中，然后放在橱柜上，纸袋可以加速牛油果成熟，同时让牛油果透气。
保鲜膜法
使用较厚的塑料薄膜将牛油果紧紧包裹，然后放入冰箱冷藏，这可以延缓牛油果的成熟过程。
切开牛油果
如果急需使用牛油果，可以尝试将未熟的牛油果切开，切开后释放出的乙烯会加速成熟过程。
请注意，催熟后的牛油果应存放在冰箱中以延长保鲜期。