在Adobe Illustrator（简称AI）中制作镂空图形，你可以按照以下步骤进行：
1. 打开AI软件，选择“文件”->“新建”创建一个新的文档。
2. 使用相应的工具（如“星形工具”或“钢笔工具”）在画布上绘制你想要的形状。
3. 选中你刚绘制的形状，然后通过“窗口”->“路径”->“复合路径”来创建复合路径。
4. 复制你刚才绘制的形状，并调整大小和位置，使其位于原形状内部。
5. 再次选中这两个形状，然后通过“对象”->“复合路径”->“建立”来创建镂空效果。
以上步骤适用于简单的镂空图形制作。对于更复杂的效果，如3D镂空效果，你可能需要使用AI的一些高级功能，例如3D绕转、贴图、效果等。
请根据你的具体需求选择合适的方法。