在Microsoft Office Word中插入文本框的步骤如下：
1. 打开Word文档。
2. 点击菜单栏上的“插入”选项卡。
3. 在“插入”选项卡的“文本”组中，点击“文本框”按钮。
4. 在弹出的菜单中，你可以选择“横向文本框”或“竖向文本框”。
5. 选择所需的文本框类型后，鼠标点击文档空白处，然后按住鼠标左键不放，拉出一个矩形范围，形成文本框。
6. 在形成的文本框中输入文字。
7. 输入完毕后，点击文本框外的空白处，退出文本框编辑状态。
以上步骤适用于Microsoft Office Word 2010及更高版本。如果你使用的是较旧版本的Word，步骤可能略有不同，但基本原理相同。