在Windows 7系统中，要找到并打开“运行”对话框，您可以按照以下步骤操作：
使用键盘快捷键
按下 `Win + R` 组合键，即可打开“运行”对话框。
通过开始菜单
点击屏幕左下角的“开始”按钮。
在开始菜单的搜索框中输入“运行”，然后点击搜索结果中的“运行”即可打开。
通过任务管理器
按下 `Ctrl + Shift + Esc` 组合键打开任务管理器。
点击“文件”菜单，选择“新建任务”。
这将打开一个与“运行”对话框相同的窗口。
在桌面上右击空白处，选择“新建” -> “快捷方式”。
在创建快捷方式的对话框中，输入以下命令路径：`%windir%\system32\rundll32.exe shell32.dll,61`，然后点击“下一步”，命名快捷方式并点击“完成”。
双击该快捷方式即可打开“运行”对话框。
找回“运行”命令（如果开始菜单中没有找到）：
右键点击任务栏，选择“属性”。
在弹出的属性对话框中，点击“开始菜单”选项卡。
点击“自定义”按钮，弹出自定义开始菜单对话框。
在“自定义开始菜单”的界面里，找到“运行命令”并勾选。
点击“确定”退出设置。
打开开始菜单后，应该可以看到“运行”命令了。
以上步骤可以帮助您在Windows 7系统中找到并使用“运行”命令