在《植物大战僵尸》游戏中，全面冻结关卡的过关方法如下：
快速化冰：
首先进入游戏界面，在全面冻结关卡界面，需要快速将地上的冰给化开。
使用道具：
使用樱桃、窝瓜、辣椒、土豆雷、地刺、地刺王等道具。
布置植物：
在关卡中布置合适的植物来阻止僵尸前进。推荐使用向日葵产生阳光，用于种植其他攻击性植物。
秒杀蓝色雪橇僵尸：
在通过全面冻结关卡后，需要将蓝色雪橇僵尸给秒杀掉才能过关。
使用火爆辣椒：
特别关键的一步是使用火爆辣椒将冰面化开，防止雪橇僵尸通过冰道到达草坪区。
地刺和地刺王：
地刺和地刺王是这一关的主力植物，布置好地刺后，在水上放置荷叶和单豌豆可以有效地阻止僵尸前进。
向日葵和冰豌豆：
种植向日葵以产生阳光，冰豌豆可以降低僵尸的速度。
应对红色雪橇僵尸：
如果出现红色雪橇僵尸，可以使用火爆辣椒清除冰道，或者用高坚果吸引火力，配合窝瓜进行攻击。
中后期布局：
中后期时，中间两条水路要放上类似双重射手或者寒冰射手来保护，确保蓝色雪橇僵尸一出现就被秒杀。
请根据这些步骤在游戏中进行布局和操作，应该可以顺利过关