华为Mate 8手机的截屏图片默认保存在“Pictures/Screenshots”文件夹中。您可以通过以下步骤找到截图图片：
1. 打开手机主界面找到“文件管理器”菜单，然后点击进入。
2. 进入文件管理器界面后，左右滑动找到“SD卡管理”选项（如果手机默认设置成首先存储到SD卡），然后进入。
3. 在SD卡管理界面里滑动屏幕寻找“Picture”文件夹，找到后点击打开。
4. 打开Picture文件夹后，找到里面的一个“Screenshots”文件夹。
5. 打开该文件夹后，里面就是您截图产生的图片了。
另外，您也可以直接在图库中查看截图，通常截图会被自动分类到“截屏截图”文件夹中