三星手机开启红外线功能的方法如下：
1. 打开手机的“设置”菜单。
2. 在设置菜单中，找到与“连接”或“无线设置”相关的选项。
3. 在这些选项下，寻找“红外线”或“红外线设置”的条目。
4. 点击该条目，选择“开启”或“允许”选项，即可启用手机的红外线功能。
另外，您还可以通过以下快捷方式尝试打开红外线功能：
下拉通知栏或打开快速设置面板。
在面板中，查找一个名为“红外”、“IR”或“红外发射器”的图标或快捷开关。
点击该图标或开关，即可开启或关闭红外功能。
如果您的手机是特定型号，例如三星S6或NOTE3，可能还需要下载特定的应用程序（如“遥控器”或“WatchON”）来使用红外线遥控功能。
请根据您的手机型号和系统版本，按照相应的步骤操作。