制作瀑布图的基本步骤如下：
准备数据
确定初始值、各阶段的增减值和最终值。
数据应包括类别、值、初始值、增加项、减少项和最终值。
创建图表
在Excel中输入准备好的数据。
选择数据，点击“插入”菜单中的“图表”选项，选择“堆积柱形图”。
调整图表
调整系列：设置“系列重叠”为100%，“系列间隙”为0%。
修改颜色：区分增加项和减少项的颜色。
添加数据标签：显示在柱形顶部或底部。
调整图表布局：包括图表标题、轴标题等，确保信息清晰易懂。
优化视觉效果
根据需要调整图表元素，如颜色、字体大小等，以增强图表的可读性和美观度。
使用专业软件（如Tableau、Power BI）：
导入数据。
创建瀑布图或类似的累积图表类型。
调整设置，包括数据系列的正负显示、颜色、标签等。
请根据这些步骤操作，并根据您的具体需求进行相应的调整。