在C语言中，表示乘方可以使用以下方法：
1. 使用 `^` 符号：
语法：`底数 ^ 指数`
例如：`2^3` 表示 `2` 的 `3` 次方，即 `2 * 2 * 2 = 8`。
2. 使用 `pow` 函数：
语法：`double pow（double base, double exponent）`
例如：`double result = pow（2, 3）` 表示计算 `2` 的 `3` 次方，并将结果存储在 `result` 变量中。
需要注意的是，`pow` 函数返回的是 `double` 类型的结果，如果需要整数结果，可以使用类型转换。
另外，对于大整数幂次，建议使用 `pow` 函数进行计算，以避免溢出错误。