淘宝卖家设置运费的步骤如下：
1. 登录淘宝账号，进入卖家中心。
2. 在卖家中心左侧导航找到“物流管理”。
3. 在物流管理中找到“物流工具”并点击。
4. 在物流工具页面中点击“运费模板设置”。
6. 填写模板名称、宝贝发货地址、预计发货时间等信息。
7. 选择由谁来承担运费，通常为卖家承担，也可以选择自定义运费。
8. 如需自定义运费，点击“编辑”按钮，添加特定地区的运费设置。
9. 设置完成后点击“保存并返回”。
10. 将设置好的运费模板应用到店铺商品中，在商品编辑页面选择相应的运费模板。
请确保在设置运费时了解各大城市的运费标准，并合理定价，以符合淘宝的规定和用户的购物体验。