解绑微信公众号的步骤如下：
管理员解绑
1. 登录微信公众平台，进入【人员设置】。
2. 找到需要解绑的运营号，点击【解除绑定】。
3. 使用管理员微信进行扫码验证，确认解除绑定。
运营者自行解绑
1. 关注“公众平台安全助手”公众号。
2. 点击公众号底部的【绑定查询】。
3. 选择【微信号绑定账号】，查看所有绑定的公众号。
4. 找到需要解绑的公众号，点击【解除绑定】并根据提示完成操作。
注意事项
解绑成功后，运营者与公众号的关联将解除，数据也会清空。
解绑过程中，管理员或运营者可能会收到通知。
如果需要重新绑定，可以使用新的微信号进行绑定操作。