清洗河蚌的步骤如下：
清水养蚌：
将河蚌放入清水中，加入少量盐，浸泡2至3天，让河蚌吐出泥沙。
初步清洗：
剔除腮和泥肠：
打开河蚌壳，去除腮和泥肠，特别注意要彻底清除，以免影响口感和健康。
切块清洗：
将河蚌肉切成适当大小的块，再次放入清水中浸泡，用手抓揉，并用清水冲洗干净。
去除腐质：
如有必要，可用刀背轻拍河蚌肉使其松弛，或用小剪刀沿着河蚌肉与壳的缝隙剪开，彻底清除内部的污浊。
最终冲洗：
用清水将河蚌冲洗干净，确保没有残留的盐、醋或杂质。
清洗完毕后，河蚌便可用于烹饪。需要注意的是，清洗过程中要细心处理，确保河蚌内外都清洗干净，以免影响最终的口感和卫生