搭建Java开发环境变量通常包括以下几个步骤：
下载并安装JDK
访问Oracle官方网站下载适合您操作系统的JDK安装包。
运行下载的安装包并按照提示完成安装过程。
配置环境变量
在Windows系统上：
新建JAVA_HOME环境变量：
右键点击“计算机”或“此电脑”，选择“属性”。
点击“高级系统设置”。
在“系统属性”窗口中点击“环境变量”按钮。
在“系统变量”区域点击“新建”，变量名输入`JAVA_HOME`，变量值输入JDK的安装路径。
编辑Path环境变量：
在“环境变量”窗口中找到并点击“Path”变量进行编辑。
在“变量值”的最后添加`；%JAVA_HOME%\bin`。
新建或编辑Classpath环境变量（如果需要）：
在“环境变量”窗口中点击“新建”，变量名输入`CLASSPATH`，变量值输入`.；%JAVA_HOME%\lib\*`（注意点前面的`.`和后面的`；`）。
在Linux系统上：
新建JAVA_HOME环境变量：
打开终端，输入`export JAVA_HOME=/path/to/jdk`，将`/path/to/jdk`替换为实际的JDK安装路径。
编辑Path环境变量：
编辑`~/.bashrc`或`~/.bash_profile`文件，添加`export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin`。
新建或编辑Classpath环境变量（如果需要）：
编辑`~/.bashrc`或`~/.bash_profile`文件，添加`export CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/*`。
验证Java环境配置
打开命令行窗口（在Windows中通过开始菜单搜索`cmd`，在Linux中打开终端）。
输入`java -version`和`javac -version`命令，查看是否正确显示Java版本信息。
以上步骤适用于大多数Windows和Linux系统。请根据您的操作系统进行相应的调整。完成环境变量配置后，您就可以开始编写和运行Java程序了