当Java服务挂掉时，可以采取以下步骤进行恢复：
初步排查
检查日志文件，包括应用日志、系统日志和Java错误日志，以确定是否有异常情况发生。
使用系统监控工具（如`top`、`htop`或`vmstat`）查看系统资源使用情况，检查CPU、内存、磁盘I/O和网络I/O是否存在异常。
详细排查
检查是否存在内存问题，如`OutOfMemoryError`。使用工具如`jmap`、`jhat`、`VisualVM`或Eclipse MAT分析`heap dump`文件，找出可能的内存泄漏或内存不足的原因。
解决问题
如果是内存泄漏，定位泄漏源头并修复代码。
如果是内存不足，考虑增加堆内存大小或优化代码以减少内存消耗。
服务重启
如果是服务端进程崩溃，尝试重启服务。
在重启服务之前，可能需要将流量拦截，例如通过Nginx配置重定向到错误页面，防止新的请求到达崩溃的服务。
TCP连接问题
如果问题是由于TCP连接断开，客户端在重试发送消息时，由于服务端无法响应，TCP协议会在达到最大重传次数后关闭连接。客户端应处理这种连接关闭的情况，避免阻塞。
高可用性配置
考虑使用负载均衡器、容器编排工具（如Kubernetes）或微服务架构来提高服务的可用性和容错能力。
请根据具体情况选择合适的恢复步骤。如果需要进一步的帮助，请提供更多的上下文信息