在Java中，按照中文拼音对字符串进行排序可以通过使用`java.text.Collator`类来实现。以下是一个简单的示例，展示如何使用`Collator`对字符串数组进行拼音排序：
```java
import java.text.Collator；
import java.util.Arrays；
import java.util.Comparator；
public class PinyinSort {
public static void main（String[] args） {
String[] names = {"中国", "爱国", "北京", "上海"}；
// 获取中国地区的Collator实例
Collator cmp = Collator.getInstance（Locale.CHINA）；
// 使用Collator对字符串数组进行排序
Arrays.sort（names, cmp）；
// 输出排序后的结果
System.out.println（Arrays.toString（names））；
}
}
运行上述代码，输出结果将会是按照中文拼音字母顺序排序的字符串数组：```[爱国， 北京， 中国， 上海]
请注意，`Collator`类的实例化需要指定一个`Locale`对象，这里使用的是`Locale.CHINA`来获取中国地区的`Collator`实例。
如果你需要更复杂的排序规则，比如区分大小写或者使用特定的重音符号，你可以通过传递不同的`Collator`属性来定制排序行为。