苹果的手势功能可以通过以下步骤使用：
1. 打开 设置应用。
2. 向下滑动并点击 辅助功能。
3. 在辅助功能菜单中，找到并点击 触控选项。
4. 选择 辅助触控，然后点击 自定义顶层菜单。
5. 在这里，你可以设置各种手势，例如轻点、长按、轻扫等。
6. 根据你的需要，录制手势动作。
7. 完成手势录制后，保存设置。
8. 在使用手势时，屏幕上将出现一个小方块，你可以将其移动到屏幕边缘或任何位置。
9. 点击小方块，然后选择你设置的手势，即可执行相应的操作。
例如，如果你想设置一个 轻点两下的手势来静音手机，你可以按照以下步骤：
1. 进入 设置> 辅助功能> 触控> 辅助触控。
2. 点击 自定义顶层菜单。
3. 选择 轻点，然后根据提示录制两次轻点动作。
4. 保存设置，之后当需要静音手机时，只需在屏幕上轻点两下即可。
请根据你的具体需求自定义手势，以提升使用iPhone的便利性