打开电热水器的步骤通常包括：
打开进水阀门
打开进水总阀门和电热水器的进水阀门。
排出空气
将混水阀调至热水侧，打开进行放水，直到有冷水流出，表示内胆空气已排完。
接通电源
确保电源插头和插座接触良好，电源开关处于打开状态。
设置水温
根据个人洗澡习惯调整水温。夏季一般设置在45°C至50°C，冬季可设置稍高。
等待加热
设置好温度后，等待一段时间（约30-60分钟）让水温加热至设定温度。
开始使用
当水温达到设定温度后，通过混水阀调节至适当冷热，即可开始使用热水。
请确保在使用过程中注意安全，避免烫伤，特别是家中有小孩或老人时。