要开始接单送外卖，请按照以下步骤操作：
选择平台
确定你想加入的外卖平台，如美团外卖、饿了么等。
下载App
在智能手机上下载对应的外卖骑手App，如美团众包、点我达等。
注册账号
下载App后，使用手机号码注册账号，并完成实名认证。
资料上传
在App中填写个人资料，上传必要的证件照片等。
参加培训
完成注册后，参加平台提供的线上或线下培训，了解接单流程和注意事项。
开启工作状态
完成培训后，开启工作状态，系统会自动分配订单。
接单送餐
根据订单信息前往商家取餐，然后按照配送路线将外卖送达顾客手中。
完成订单
送餐完成后，在App中点击订单完成，并可以获取相应的评价和奖励。
额外技巧：
熟悉周边环境，掌握捷径，以节省时间。
合理安排工作时间，尤其在午餐和晚餐高峰期前做好准备。
多平台接单，合理规划路线，以提高效率和收入。
保持与顾客的良好沟通，提供优质服务。
请根据以上步骤操作，开始你的外卖送餐之旅。