象棋中吃子的规则如下：
帅（将）：
在九宫内，上下左右方向一格有子，就可以吃掉。
士（仕）：
在九宫内，士或仕斜线方向一格有子，可以吃掉。
象（相）：
在河界以内，象或相斜前方或斜后方循对角线走两格有子，且“田”字中间没有棋子，可以吃掉。
马：
四面八方以马所在的交叉点为基准，所有可以画成“日”形状的对角线点上有子，且马走棋时相对于“日”字的长边正前方一格没有子，可以吃掉。
车（車）：
在车的直线范围内，不计距离，都可以吃掉。
炮：
在炮的直线范围内，跳过一个棋子，直线内的第二个棋子，可以吃掉。
兵（卒）：
在自己的楚河汉界内，只能吃正前方一个的棋子；过河后，可以吃前、左、右方向一格距离的棋子。
需要注意的是，炮吃子时必须隔一个棋子（无论是哪一方的）跳吃，即俗称“炮打隔子”