恢复Excel表格数据的方法有多种，以下是一些常见的方法：
使用快捷键撤销
按下 `Ctrl + Z`（Windows）或 `Command + Z`（Mac）可以撤销上一步操作，包括表格的删除操作。
通过回收站恢复
找到并打开回收站，查找已删除的Excel文件，然后选择“还原”。
利用Excel的自动恢复功能
打开Excel，点击“文件” > “打开” > 在弹出的对话框中选择“恢复未保存的工作簿”。
使用备份文件恢复
如果Excel有自动保存和备份功能，可以尝试在Excel的“文件” > “打开”或“另存为”中，选择“恢复不保存的工作簿”选项。
使用数据恢复软件
如果以上方法都无法恢复数据，可以尝试使用专业的第三方数据恢复软件，如易我数据恢复软件（EaseUS Data Recovery Wizard）。
修复损坏的Excel文件
如果Excel文件损坏，可以尝试使用Excel的内置文件修复功能，或者Microsoft Office内置的修复工具。
通过信任中心设置
对于受保护的视图问题，可以尝试取消勾选“受保护的视图”中的选项，然后添加所需修复文件的位置。
使用剪贴板功能
如果数据被剪切，可以尝试使用剪贴板功能将数据粘贴回来。
设置自动恢复
在Excel中设置自动恢复，以便在文件关闭前自动保存数据。
请根据具体情况选择合适的方法尝试恢复数据。