在Excel 2003中，要查看或设置表格属性，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开Excel 2003程序，并创建或打开一个工作表。
2. 点击菜单栏上的“文件”选项。
3. 在下拉菜单中选择“属性”按钮。
4. 在弹出的“属性”对话框中，您可以查看到表格的标题、类型、位置等信息。
5. 在这里，您还可以查看和修改表格的权限设置，例如谁可以修改表格内容，以及表格的创建者和修改者等信息。
请注意，如果您是在WPS表格中操作，属性设置的位置可能略有不同，通常可以在左上角的下拉菜单中选择“文件”然后选择“属性”来访问表格文件的属性设置。