送外卖的基本步骤和注意事项如下：
步骤
选择平台
选择一个适合的外卖平台，如美团外卖、饿了么等。
注册成为骑手
按照平台要求提供个人信息，完成实名认证。
个人资料提交
在线提交个人资料，部分地区可能包括简单的培训。
准备装备
准备必要的工具，如保温箱、手机支架、头盔和雨具。
熟悉路线
掌握并熟悉本城市的地图和路口，对标志性建筑有敏感度。
接单
通过手机APP接收订单，并根据订单要求准备食物。
取餐
到达指定餐厅或商家取餐，核对订单内容和数量。
送餐
根据导航设备或地图确定送餐路线，并尽快送达顾客手中。
送达与支付
确认顾客身份，将餐品交给顾客，并通过APP完成支付。
返回操作点
送完订单后返回操作点，整理装备，准备下一轮接单。
注意事项
遵守交通规则：
不闯红灯、逆行、走快车道，确保行车安全。
合理规划路线：
多订单情况下合理规划路线，以最快速度送达。
保持沟通：
与顾客和商家保持良好沟通，耐心解决可能出现的问题。
优质服务：
准时送达、保持食品温度、礼貌待人，以获得良好口碑。
安全第一：
在送餐过程中注意个人安全，避免分心操作手机。
装备维护：
确保保温箱等装备处于良好状态，以保持食物温度。
以上步骤和注意事项可以帮助你开始送外卖的工作。