恢复苹果6的通讯录可以通过以下步骤进行：
1. 准备工具：一台电脑（Windows或Mac均可）、一根苹果数据线、苹果6手机以及开心手机恢复大师软件。
2. 下载安装开心手机恢复大师到电脑上，并运行软件。
3. 使用苹果数据线将手机连接到电脑，并确保手机信任电脑。
4. 在软件界面选择“设备已连接”后，点击“开始”按钮进入数据恢复模式。
5. 在数据恢复模式中，选择“通讯录”图标进行恢复。
6. 软件将扫描分析通讯录数据，这个过程大约需要5分钟。
7. 扫描结束后，在界面中选择需要恢复的通讯录项，然后点击“恢复到设备”或“恢复到电脑”。
请注意，在扫描过程中不要使用手机，以免数据被覆盖。