在Excel中按时间排序的步骤如下：
1. 打开Excel工作表，并输入包含时间数据的信息，确保时间格式正确。
2. 选择包含时间数据的区域。
3. 点击菜单栏中的“数据”选项卡，然后选择“排序”功能。
4. 在弹出的“排序”对话框中，选择“主要关键字”列，这应该是包含时间的列。
5. 在“排序方式”中选择“升序”或“降序”，根据你的需求决定是从小到大还是从大到小排序。
6. 如果需要，可以点击“扩展选定区域”，这样排序会包括选定的整个区域，而不仅仅是可见区域。
7. 点击“确定”完成排序。
以上步骤适用于大多数情况，如果你需要按照特定的时间格式（如星期、季度）或者自定义的日期格式进行排序，可以在“排序”对话框中选择“自定义排序”，然后在“自定义排序”界面中指定相应的排序规则。