泡软吉利丁片的步骤如下:
2. 使用冰水或冷水将吉利丁片浸泡,确保吉利丁片完全被水覆盖。如果是夏天,建议使用冰水以防吉利丁片融化。
3. 浸泡时间通常为5-10分钟,具体时间根据吉利丁片的大小和厚度进行调整。
4. 浸泡后,将吉利丁片从水中取出,并轻轻扭动或挤压以去除多余的水分。
5. 接着,将沥干水分的吉利丁片放入需要加入的温热溶液中,搅拌至完全融化。注意溶液的温度不宜过高,以免破坏吉利丁片的结构。
请根据您的具体食谱要求调整以上步骤。
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