海豆，也被称为海豆芽，是一种常见的海鲜，可以通过不同的烹饪方法食用。下面是一种简单的海豆芽烹饪步骤：
清洗海豆芽
在市场购买回来的海豆芽，首先让店家帮忙搓洗几遍去除沙土，回家后再用手清洗5遍以上，直至水干净为止。
准备调料和配料
准备一些青红辣椒，洗净并切成适当大小的段。
大蒜几瓣，拍碎备用。
烹饪步骤
热锅倒油，油热后放入拍好的大蒜和辣椒爆香出味。
倒入洗净的海豆芽，翻炒均匀。
加入适量的凉水，煮开后继续煮10分钟。
然后倒入酱油和耗油，一起翻炒，让海豆芽充分吸收调料的味道。
最后，根据个人口味加入适量的盐和味精调味，即可出锅。
海豆芽不仅味道鲜美，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有一定的食用和药用价值。