二十一点是一种流行的扑克牌游戏，以下是游戏的基本规则和玩法：
游戏目标
尽量使手中的牌点数总和接近21点，但不得超过21点。
基本规则
使用一副或多副扑克牌，去掉大小王。
A（Ace）可以当作1点或11点，根据玩家的选择。
J（Jack）、Q（Queen）、K（King）的点数为10点。
玩家先下注，荷官随后发牌，每位玩家获得两张明牌，荷官获得一张明牌和一张暗牌。
玩家可以根据手中的牌决定是否继续要牌，要牌是指玩家要求荷官继续给予一张牌。
荷官必须根据一定的规则决定是否继续要牌，通常荷官手中的牌点数小于17点时必须要牌，17点或以上则不能再要。
胜负判定
玩家手中牌点数超过21点，荷官获胜。
玩家手中牌点数为21点，且荷官不是通过21点获得，玩家获胜。
玩家手中牌点数小于21点，但点数比荷官大，玩家获胜。
荷官手中牌点数超过21点，玩家获胜。
荷官手中牌点数为21点，且玩家不是通过21点获得，荷官获胜。
荷官手中牌点数小于21点，但点数比玩家大，荷官获胜。
策略技巧
当玩家手中牌点数较低时，通常会要牌，以增加点数。
当玩家手中牌点数较高时，可以选择停止要牌，避免爆掉。
发牌流程
庄家负责洗牌，玩家有权切牌。
发牌前先翻开最上面一张，若翻开的是A，就得重新洗牌。
庄家发给每人一张盖着的牌，大家看过之后再下注。
有些玩法是每人发两张牌，庄家先摊开一张后再接受下注。
额外规则
如果玩家在首两张牌时便得到21点（Black Jack），赔率通常是1.5倍。
如果玩家得到任意一双（如双8，双K等），可以要求分牌，但必须再下与之前相同大小的注。
如果玩家和庄家都得到21点，则下注筹码将被退还。
注意事项
玩家和庄家的游戏是独立的，因此同一局内，庄家有可能会输给某些玩家，但也可能同时击败另一些玩家。
在网络游戏中，通常每次以四至六副牌游玩，直至玩剩一副或一半为止，再重新洗牌。
以上是二十一点的基本玩法，玩家可以根据自己的策略和荷官的行动来决定是否继续要牌，以及采取相应的加注、分牌等操作。请记住，赌博有风险，玩家应当谨慎参与