盈利百分比，也称为利润率，是衡量企业盈利能力的指标，计算公式如下：
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盈利百分比 = （销售收入 - 成本）/ 成本 × 100%
其中：销售收入是指企业通过销售产品或服务所得到的总收入。成本是指企业在生产和销售过程中发生的所有直接和间接成本。例如，如果一个企业的销售收入为1000元，成本为800元，则其盈利百分比计算如下：```盈利百分比 = （1000 - 800） / 800 × 100% = 25%
这意味着企业每销售一件商品或服务，相对于其成本，能够获得额外的25%的盈利。
需要注意的是，这个计算只考虑了直接成本和销售收入，实际计算中可能还需要考虑其他间接成本和费用，如运营成本、税费、折旧等。