您可以通过以下途径学习开吊车：
专业培训机构
通过搜索引擎或电话咨询获取培训机构信息。
建筑工地
直接联系工地负责人或人力资源部门咨询。
工会
联系当地工会了解是否提供吊车操作培训服务。
吊车制造商
联系相关厂家获取吊车操作培训信息。
技师学校或劳动培训学校
向当地安监局了解出证考试流程，并询问同系统内的培训学校。
也可以查询住房和城乡建设局系统下是否有培训机构。
特殊技校
在家乡附近寻找口碑好的学校进行学习。
推荐教材
《起重机操作工培训教程》由徐州宏昌工程机械职业培训学校组织编写，适合初学者。
选择学习地点时，请考虑培训质量、价格、认证流程等因素。您还可以通过当地报纸或114查询相关信息。希望这些建议对您有所帮助，