新鲜桂圆是一种营养丰富的水果，可以通过多种方式食用。以下是一些常见的食用方法：
直接食用
清洗干净后，剥去外皮，直接食用果肉。
泡水
将新鲜桂圆肉泡水喝，可以加入枸杞等配料，增加营养和风味。
煮粥
如桂圆红枣粥，将桂圆与红枣、粳米等煮成粥，既滋补又美味。
炖汤
如桂圆乌鸡汤，将桂圆与鸡肉、当归等一起炖煮，营养丰富。
做甜品
例如桂圆银耳羹，口感爽滑，适合作为甜点。
其他食用方法
桂圆肉与鸡蛋一起炖煮，或者与枸杞、红枣等泡茶饮用。
请注意，新鲜桂圆性质偏温，不宜过量食用，每天建议吃3到5个即可。此外，桂圆与龙眼实际上是同一种水果，只是俗称不同