学习厨师可以选择以下几种途径：
专业厨师学校
优点：系统教学，设备完善，教学质量有保障。
例子：福建新东方技工学校、北京新东方烹饪学校等。
大型餐厅或酒店学徒
优点：实践机会多，可以直接观察和学习厨师的操作。
缺点：学习环境可能较为艰苦，且学习效果依赖于师傅的传授意愿。
自学
优点：成本低，灵活自由。
缺点：缺乏系统指导和实操机会，学习效果可能不佳。
选择学习厨师的途径时，可以考虑以下因素：
教学质量：选择有良好口碑和教学质量的学校。
课程设置：选择课程全面、符合个人兴趣和职业目标的学校。
实操机会：选择提供充足实操机会的学习环境。
就业前景：了解学校是否提供良好的就业支持和职业发展规划。
费用：根据自己的经济状况选择性价比高的学习途径。
希望这些建议能帮助你更好地选择学习厨师的途径