毛衣扣眼的编织方法如下：
边子织上下针：
首先在毛衣边缘织出上下针的样式。
留扣眼位置：
在需要留扣眼的位置，当织到下针时，从下针底下向上绕线。
收针：
把左边针上的一针上针和后面的一针下针合并收掉。
形成扣眼：
织几排后，会看到一个洞眼，这就是扣眼的位置。
重复操作：
按照同样的方法继续织下一个扣眼。
收针完成：
织到需要的宽度后收针，这样扣眼就留好了。
注意事项：
如果扣眼较小，可以两针并一针；如果扣眼较大，可以像锁边一样锁两针。
对于宝宝毛衣，扣眼可以织得小一些，例如一针的扣眼。
织完后，反面的上针织上针，下针织下针。
根据扣子的实际大小调整扣眼的大小，大的扣子留的扣眼也大些。
请根据毛衣的大小和个人喜好调整扣眼的大小和位置。