在淘宝中删除子账号的步骤如下：
1. 登录淘宝账号，进入卖家中心。
2. 点击左侧的“子账号管理”进入子账号管理页面。
3. 在子账号管理页面，找到并点击“员工管理”。
4. 在员工管理列表中，选择你想要删除的子账号。
5. 在子账号旁边会出现“登记离职”的选项，点击它。
6. 在弹出的对话框中，仔细阅读说明，确认要删除该子账号。
7. 点击“确定”，子账号就会被删除。
请注意，删除子账号后，该账号将无法再登录卖家中心、旺旺等系统，也无法查看聊天记录和提交与该账号相关的纠纷举证。如果需要，你可以在离职员工列表中还原已离职的员工信息。